西点拓展培训-想学西点，去学校学好呢？还是跟店里的师傅学比较好？

想学西点，去学校学好呢？还是跟店里的师傅学比较好？

西点拓展培训

1、西点军校拓展训练：想学西点军校，去学校好好学习怎么样？跟店里的师傅学比较好？

市场上的西点军训一般分为以下三类：

1．短期课程一般为7~12天。此类课程一般不系统化教学，以产品为导向，学生不具备开发新产品的能力。能力教你简单的教学方式，教你一些基本的款式或者一些当下的网红产品。在三四线城市创业或者开小面包店的会考虑这类课程。一是课程长度便宜，二是单品足以支撑需求。缺点是产品没有竞争力。每个人都学着卖同样的东西，他们不会开发出符合自己口味的创新产品。所以在顾客购买同样的东西的地方，正常的消费情况当然是就近原则。买。

2、中期课程一般为1至3个月。这门时间长的课程可以分为不同的教学方式和系统的教学方式。他们中的大多数实际上都是以匹配的方式教学，在短期课程的时间上增加时间，让学生花更多的时间和金钱在学校练习类似的产品。假设你用搭配法一个月学了80个单品，那么一个月系统教学你就可以学会+单品，因为系统教学会教你单品的同时教你如何拓??展其他口味或者对于口味不同的同类产品，您可以通过学习单个产品或技术轻松制作其他扩展产品。这对就业或创业非常有帮助。

3、长期课程一般为3-9个月。这个学习周期长，当然费用也会比较高。本课时长课程与期中课程相同，分为配套教学和系统教学。同样的教学方式是花更多的时间和更多的钱在学校学习。假设一个月的教学方法包括30个饼干项目，那么3个月可能只会在原来的基础上增加到90个饼干项目。关键是饼干的手艺只有一两个，但要花不少钱。时间、精力和金钱都在不断地制作不同食谱的饼干，你仍然无法总结和总结技巧。如果你跳过这些食谱，你就什么也做不了。系统的教学会系统地教你做饼干的技巧和工艺，会告诉你饼干其实就是两三种工艺，只要拿到菜谱，就知道用什么工艺了，不管菜谱是什么。无论多少，都容易把产品做好，在搭配方法上不至于输给反复练习的结果。也就是说，在系统化教学中，你可能3天就能学会所有的饼干食谱，但在搭配法教学中，你仍然只有90个单品。

2、西点军校发展培训：学习西点军校需要哪些工具？如果去培训，需要多长时间？

如果要开店，大中型的面包店和蛋糕店一般需要学习半年以上。理论和实践都需要熟练和灵活。蛋糕店的经营管理知识也需要一定的了解。私人烘焙工作室通常需要三个月的时间来学习。这个短期课程可以根据市场需要的流行甜点及时调整课程。但是一定要去专业学校学习，不建议去小机构。

通常需要3-9个月的时间，但学得越久，学的烘焙品类越多，学的越精。不过在选择专业学校的时候可以注意，多考虑师资、教学产品、学校实力。

自学学习一般从一天到一周学习各种各样。如果你有兴趣在家学习，买烘焙原料、烘焙工具、烤箱都是比较贵的，学做饼干或者蛋糕可能一次都不会成功，所以自学如果有的话，可以报名一个短期速成课程来学习，所以你不会走很多弯路。 西点体验教育拓展训练。

如果以开店为目的，建议学习9个月左右，学习的品类很多，让店内的产品时时创新。店铺前期从筹备到装修，确认售卖产品需要2-3个月的时间。如果去专业学校学习，有的学校会有就业政策，会全程协助开店。开店流程清晰明了，所以总共需要1年左右！ 柳州西点拓展培训。

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